2014年版　【るるぶ神戸’14】に掲載♪♪

るるぶ’14年版 神戸　に掲載されました♪
＜中国四大料理　看板メニュー特集　＞
当店 上海料理 『名物 豚の角煮』が掲載されました！！

当店の一押し料理でもあります！！
是非、お越しの際はお試しを♪

2014年度版　【評判のうまい店 神戸】に掲載♪♪

神戸 評判のうまい店350軒　2014年度版　
《南京町で中華三昧！！》特集にて、当店掲載しております！

東紫縁の名物「上海 豚の角煮」をメインに
お得なセットなどをご紹介しております☆
皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

（P．５５）

＜椒塩明蝦＞ ～大海老素揚げ・塩胡椒和え

★大海老素揚げ・塩胡椒和え★
名の通り、大海老を使用し、高温の油でさっと揚げ
香り豊かな刻み野菜（玉葱・パプリカ・ピーマンなど）を
合わせ、炒めた一品♪♪

お酒を飲まれる方にピッタリな一品！おすすめです☆
価格　１，５００円

＜生菜包＞ ～豚ミンチのレタス包み～

★豚ミンチのレタス包み★
豚ミンチに長ねぎ・玉葱・椎茸など香りがある野菜と
醤油・テンメンジャンや中華調味料などで炒める！！
最後はレタスで包んでお召し上がり下さい♪
中は濃厚なミンチ餡と外はシャキシャキレタスが非常にマッチ♪
価格　１，３８０円

＜糖醋排骨＞ ～スペアリブの黒酢炒め～

★スペアリブの黒酢炒め★
上海料理の定番料理！！
黒酢をふんだんに使って炒め、最後に煮込んだ一品☆
一度食べると癖になるかもしれません！
価格　１，８５０円

＜家常豆腐鍋＞ ～上海風揚げ出し豆腐～

★上海風揚げ出し豆腐★
上海では非常にポピュラーな煮込みお料理で、
各家庭から高級料理飯店まで、上海では御馴染の一品です！！
日本の揚げ出し豆腐に比べ、味は濃厚です。
ビールにも合う一品で、尚且つご飯も進みますよ☆
価格　９８０円

＜海鮮鍋巴＞　～海鮮おこげ～

★海鮮おこげ★

中華では定番の一品♪地域によっては
味付けの濃さなどが異なります。弊店ではあっさりと上海風の味付け！！
熱々の鉄板鍋に海鮮餡をかけた時のジュ～！が食欲をそそります♪♪
価格　１，６５０円

＜蟹粉豆腐＞ ～上海蟹の味噌豆腐～

≪まさに郷土料理！！≫
 ★上海蟹の味噌豆腐★

上海蟹の味噌をふんだんに使用し、豆腐と絡めた一品♪
濃厚な味で味噌の香りもたまりません★
価格　２，４００円

＜上海炒面＞ ～上海風焼きそば～

　　　手間をかけた焼そばです♪
★上海風焼きそば★
生めんを蒸し器で一度蒸し上げてから、醤油と上海特有の調味料で
味付けした焼そばです。
細めんを使用し、チャーシュー・チンゲンサイ・もやしと一緒に炒め、
あっさりした焼そばに仕上げております。
価格　８８０円

東紫縁特製 『大海老のマヨネーズ和え』♪

★特製自慢のマヨネーズソースで★
ボリュームのある大海老を使用し、
弊店自慢の“こだわり自家製マヨネーズ”と絡ませました☆
マヨネーズソースには、マンゴーのソースを加え、
ほのかにフルーティーなテイスト！！
自慢の一品を、是非一度ご賞味下さいませ☆
単品１，５００円　　定食８８０円

＜排翅飯＞～豪華な御飯～

贅沢で豪華な御飯・・・
☆ふかひれ姿餡かけご飯☆

ご飯の上に丸々一枚の『ふかひれ姿』を
のせ、コクがある餡かけスープをかけました！！
贅沢な一品！お値打ち品ですよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格　２，５００円

野菜だけに、あっさり食べたい☆

中華では定番の『八宝菜』・・・・
☆八宝菜☆
どこの中華飯店でもメニューに必ずある『八宝菜』。
しかし、弊店は上海風にアレンジ！！
限りなく旨みを残しつつ、あっさりに仕上げております。
食べたらわかるこのおいしさを是非☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　単品　１，２００円　　定食　７８０円

回回回 ★本格中華コース★ 回回回

★特選中華コース★　
※表示はお一人様の価格(税込)です。
※コースはすべて２名様から承ります。

～特選中華3,480円コース～
◆前菜三種盛合せ◆
◆ふかひれスープ◆
◆鶏の香味揚げ◆
◆大海老のチリソース◆
◆スペアリブの黒酢炒め◆
◆八宝菜◆
◆炒飯 ｏｒ 炒面◆
◆自家製杏仁豆腐◆

～東紫縁4,480円コース～
◆前菜三種盛合せ◆
◆ふかひれスープ◆
◆上海 小龍包◆
◆大海老チリソース＆マヨネーズ◆
◆上海 豚の角煮◆
◆豚ミンチのレタス包み◆
◆八宝菜◆
◆炒飯◆
◆自家製杏仁豆腐◆

～特選中華5,480円コース～
◆前菜五種盛合せ◆
◆豆腐と菜綱のスープ◆
◆大海老素揚げ・塩胡椒和え◆
◆ふかひれ姿煮◆
◆あわびのオイスターソース炒め◆
◆スペアリブの黒酢炒◆
◆海鮮おこげ◆
◆上海風焼きそば◆
◆自家製杏仁豆腐◆

回回回 得々中華セット 回回回 　1卓料金9,000円（3～4名様で♪）

★得々中華セット★　1卓料金9,000円

ご家族や少人数でのお食事されるお客様にピッタリ♪
前菜からデザートまでコミコミの価格になっております。
3～4名様が最適でお得なお料理セットです！



◆前菜二種盛合せ◆
　　（有頭海老・バンバンジー）
◆ふかひれスープ◆
◆鶏の香味揚げ◆
◆チンジャオロース◆
◆小龍包◆
◆海鮮おこげ◆
◆自家製杏仁豆腐◆

回回 選べるランチコース 回回

ちょっと贅沢なランチに是非♪
メインを選べるランチコースとなっております。
（※1グループ様、選択は統一と致します。）
（※ご提供時間　AM 11：00～PM 15：00）

★選べるランチコース★　１，６５０円


※メインは2～3名様まで2品。4名様以上で3品をお選びいただけます。

・前菜　　蒸し鶏のねぎ油がけ
・スープ　海鮮と野菜のスープ

・メイン
黒酢の酢豚／海老チリソース／海老マヨネーズ／八宝菜
麻婆豆腐／麻婆なす／油淋鶏／卵とトマト炒め

・ライス
・デザート　自家製ココナッツミルクの杏仁豆腐

※コースはすべて、2名様から承ります。

お気軽中華ミニコース２，０００円♪

お気軽にコースを食べたいっ！！あなたに・・・
中華ミニコース２，０００円
前菜三種盛り合わせ（蒸し鶏・焼豚・烏龍茶卵）
フカヒレスープ   春巻　 酢豚＆エビマヨネーズ
八宝菜　 炒飯    杏仁豆腐　　＊コース料理はすべて二名様より承ります。

お得なお昼のセット料理！！

☆二色の海老セット☆
海老チリと海老マヨの両方食べたいお客様へおすすめのセットです♪
※夜でもご注文頂けます。
内容：　中華風和え物・鶏ガラスープ・蒸し鶏葱油かけ・
　　　　 　海老チリソース・海老マヨネーズ・ライス　　　　１，０５０円

お得なお昼のセット料理！！②

☆黒酢の酢豚と蟹玉セット☆
 本場上海の黒酢とあっさりした蟹玉♪
※夜でもご注文頂けます。
内容：　中華風和え物・鶏ガラスープ・蒸し鶏葱油かけ・
　　　　 　黒酢の酢豚・上海風蟹玉・ライス　　　　１，０５０円

東紫縁のアレンジデザート♪

弊店自慢のデザートです！
☆自家製ココナッツミルクの杏仁豆腐☆
単品　３５０円

おいしさの秘訣・・・
＊ココナッツのパウダーと牛乳、その他を加え、しつこくない甘さで
　 さっぱりなココナッツミルクに仕上げています！
＊杏仁豆腐は、アーモンドの粉から寒天などを混ぜ合わせ、絶妙な滑らかさを完成させました！
弊店でしか食べられないこの自家製杏仁豆腐を是非！！
　（＊ほぼすべてのコースのデザートでお付け致しております☆）

JR西日本2012年『三都物語』や『評判のうまい店2014年版』・『るるぶ神戸’14、'15』など多数に掲載☆名物【上海 豚の角煮】を是非！！

★これぞ本場上海の肉料理★
豚のバラ肉を豪快にカット、特製タレに漬け、約６時間かけて煮込みました！！
長時間煮込むことにより、お肉をとろ！っと柔らかくし、
また本来の旨味を引き出しています。
コラーゲンもたっぷり♪女性にもオススメの一品です！
まるで“ミルフィーユケーキ”☆

単品１，７８０円　　定食９８０円 

FAXでのご注文方法

1. 下記「ご注文FAX用紙ダウンロード」ボタンをクリックして、ご注文FAX用紙（PDF）をダウンロードしてください。
2. ご希望の商品名と数量のほか、必要事項をご記入の上、ご注文FAX用紙右上に記載してあります店舗FAX番号宛てにFAX送信してください。
   
3. 店舗より確認のお電話を差し上げました後、ご注文確定となります。

メールフォームでのご注文方法

1. 商品情報欄の「ご注文個数」に、ご希望のご注文個数を半角数字にて入力し、「ご注文メールフォーム」ボタンをクリックしてください。
2. 別画面として表示されます「ご注文メールフォーム」にて、ご注文商品と個数をご確認の上、必要事項を入力してください。
3. 店舗より確認のお電話またはメールを差し上げました後、ご注文確定となります。